正宗川味的關鍵_ㄠ麻子熟香菜籽油 5公升/桶
 
做川菜少了熟香菜籽油，就不是正宗川菜！
猶如烹調義大利菜要用橄欖油，風味才正宗！
 
熟香菜籽油類似特級橄欖油般，自帶濃郁而獨特的香氣。
川菜大範圍且大量使用下，菜籽油風味成了川菜道不道地的隱性關鍵，許多做不出正宗川味的原因就在這。
 
菜籽油油質是所有植物油中稠度最高，
應用於調味或菜品，可讓脂溶性香氣滋味更好的包裹在食材上。