1.  由台灣川菜文化第一人，胖達人—蔡名雄全程帶路考察
本團由研究川菜超過15年，研究花椒10多年，著有《四川花椒》的胖達人蔡名雄親自規劃、帶路。胖達人對川菜，從產地到餐桌，有著深入且完整的認識，更擁有大量川菜名廚與川菜產業相關朋友資源庫。
跟著胖達人，您將通過五感重新且完整認識川菜的歷史、文化、人文風情，品嚐到川菜香、鮮、麻、辣精髓，更能與當地名廚直接交流，了解川菜趨勢與熱門菜品的烹製方法。通過深度認識文化、風情的趣味與差異，輕鬆轉換成話題行銷賣點。
2.  參觀全世界唯一的菜系博物館—川菜博物館
到川菜博物館玩川菜，認識川菜歷史與文化，體驗民俗風情與多種小吃，接著在川菜博物館專屬大廚的示範與引領下，動手做正宗川菜，親自體驗川菜烹調與味型。
3.  藤椒風味菜及流行菜品交流
認識藤椒歷史、文化與滋味特點，了解藤椒油的生產及研發創新與應用，品嚐獨特的藤椒風味系列菜與洪雅地方美食。現場與川菜名廚專業交流，獲得第一手資訊。
4.  達人帶路，深度考察四川食品行業，從源頭掌握川味
幺麻子食品公司、丁點兒食品公司及多家食品調味料企業，讓您從源頭掌握「川味」。
5.  達人帶路，深度考察四川餐飲行業，轉化為增長能量
重點考察火爆全大陸的藤椒風味菜、酸菜魚系列、乾鍋系列菜等知名餐館、酒樓，品味正宗麻辣火鍋，學會道地吃法，擷取經驗、模式，轉化成行銷賣點。
6.  柳江古鎮體驗四川的傳統風情文化，品嚐在地美食
到柳江古鎮逛老街、喝蓋碗茶，享古樸風情。
7.  全程無自費、無購物行程，吃喝玩睡高水平
住四星飯店；吃達人名廚特別規劃的菜餚；喝成都當地人最愛的蓋碗茶，川菜博物館體驗川菜實做；玩特色景點，有寬窄巷子、青羊宮、文殊院、武侯祠等等。